Una opción deliciosa y fácil para incorporar verduras sin complicarte.

Una manera diferente de comer la pasta carbonara, una vez pruebas esta receta con pistacho, ya no querrás tomarla de otra manera.

Las espinacas pueden ser insulsas, pero también estar deliciosas si sabes cómo condimentarlas. Además, pueden servirte como acompañamiento de cualquier carne o pescado.

Es alucinante lo sencillas que son y lo ricas que estás con tan pocos ingredientes.

Pequeños, pero “matones”, o fuertotes mejor dicho. Calcio, hierro y fósforo, entre otros muchos minerales que proporciona integrarlos en tus comidas.

Una opción muy sencilla y rápida para cualquier día de la semana es saltearlos, pero con un poquito de gracia o, como te presento a continuación, con puerro y beicon.

Una forma de empezar a comer verduras es maquillarlas con salsas y guarniciones que nos gusten.

De por sí el brócoli, como muchas otras verduras, pueden ser insulsas o tener poco sabor por sí solas. Pero esto, más que un inconveniente, puede ser una grandísima ventaja. ¿Por qué? ¡Porque puedes condimentarlas con lo que quieras!

En este caso, la receta surgió de querer aprovechar dos ingredientes que quedaban en la nevera y que se iban a estropear: queso y zanahorias.

La verdura favorita de Popeye y no nos extraña. Estas espinacas a la crema podríamos comerlas todos los días!

3 ingredientes, 15 minutos. Estas judías verdes con patata puedes comerlas como guarnición de cualquier plato o como plato único y estarán buenísimas.

La calabaza es una de esas verduras que son muy versátiles y que le dan el toque a cualquier receta. Por eso hemos decidido darle protagonismo con esta receta otoñal de temporada. Tanto de acompañamiento como de plato principal, te aseguramos que triunfarás con ella.

No es una simple ensalada, es una comida que nos llena el alma, con alimentos de temporada y que está riquísima.

Este salmorejo de sandía con requesón y gambas (opcional si quieres versión veggie) se va a convertir en tu plato favorito del verano, te lo aseguramos.

Es sencillo, fresco y lo más importante: está riquísimo. Si quieres la receta en vídeo puedes verla aquí.

Esta ensalada de temporada te va a enamorar a ti y a cualquier invitado que la pruebe. Es fresca, sencilla y deliciosa.

Fácil, rápido y rico.

Un plato que podrás tomar solo o como acompañamiento de cualquier comida (verduras, carne, legumbres o pescado).

Esta es una receta para que te reconcilies con las alcachofas. Seguramente las hayas probado solo hervidas y con un poco de aceite, pero hay muchas más formas de hacerlas para que queden sabrosas.

Es esa receta que jamás te imaginarías probando pero que una vez que la descubres, ya no puedes olvidarla. Esta pasta al pesto de aguacate no sólo está riquísima, también es super fácil de hacer y sacia muchísimo. El complemente perfecto para esos días en los que quieres un plato que simplemente esté rico.

Esta quiche de bacon y queso es sencillísima de preparar y podrás dejártela hecha de antemano para tomarla cuando más te apetezca.

¿Quién dijo que los garbanzos solo en guiso? Una forma ideal de incluir las legumbres en platos más frescos o de acompañamiento es meterlas en ensaladas. Con pocos ingredientes es posible hacer una comida nutritiva e increíblemente rica.

Para que todo ello case, el elemento clave es el aliño.

La lenteja roja es una de esas legumbres que una vez que la pruebas te conquista. Se digiere mucho mejor que la lenteja común y tiene un gran aporte de fibra y proteínas. Este curry será un básico en tu cocina del día a día y es perfecto para un batch cooking.

Nuestra receta de legumbres favorita para la temporada de frío. Estas lentejas con verduras son sencillísimas de hacer y, además de estar riquísimas, tienen muchos nutrientes fantásticos para nuestro cuerpo.

Hace tiempo que no probábamos una receta tan deliciosa como esta y necesitábamos compartirla. Este plato de lentejas con calabaza y queso gorgonzola te enamorará hasta decir basta (y no es para menos porque es una versión de la receta original de Ottolenghi un crack en la cocina)

Después de probarlo, sabrás que nos debes una.

Si estabas buscando un plato de pescado o proteína fácil, rico y económico, aquí lo tienes.