Filetes de pechuga de pollo al horno
Información
de la receta
Tiempo total: 60min
Tiempo de preparación: 10
Tiempo de cocción: 50
Dificultad: Fácil
¿Qué necesitas?
👉🏼 1 pechuga de pollo en filetes.
👉🏼 1 o 2 puñados de tomatitos cherry.
👉🏼 1/2 bote de aceitunas negras.
👉🏼 1 cabeza de ajos.
👉🏼 Sal, AOVE y albahaca.
¿Cómo cocinarlo?
Pon los tomates cherry partidos por la mitad junto con varios ajos enteros (con la piel) encima de una bandeja de horno, con papel de horno.
Echa aceite de oliva por encima, y métela en el horno 20 min a 80 grados.
Seca las pechugas de pollo con un papel absorbente y échales sal por separado.
Pasados los 20 minutos, saca la bandeja del horno, añade las aceitunas y coloca encima el pollo.
Vuelve a meter la bandeja en el horno hasta que las pechugas estén doradas (no mucho más porque se secan).
Notas
Hecha la ley, hecha la trampa.
Ahora que te sabes el truco, utiliza cualquier guarnición (en vez de tomates, pon otras verduras o cebolla en vez de ajo) y tendrás un plato diferente y rico cada día.
